ペルー風ちまき
☆とうもろこしでできたお惣菜です☆

【冷凍】タマール デ チャンチョ ラ フォルタレーサ 250g
tamal de chancho LA FORTALEZA

ペルーの朝食の定番、『タマール』。

つぶしたトウモロコシに豚肉を加え、お塩とペルー特産の唐辛子で味付けしたものです。バナナの皮で包んで蒸していて、まさにペルー風ちまき。

もちもちのとうもろこしとピリ辛の味付けがマッチして、なかなか美味しいと評判です☆

バナナの葉で包んで蒸しています☆