乾燥させて半分に割ったグリーンピース スープに最適!カレーやペースト、サラダにも
アルヴェルヒータ (乾燥グリーンピース)800g ぺルーシェフ
アルヴェルヒータ(グリーンスプリット)はグリーンピースを収穫後 乾燥させ、皮を剥いて半分に割ったものです。
半分のサイズなので、水に浸けるのも、煮るのも普通の豆の半分の時間でOK。 火が通りやすいので水に戻さなくても使えます。 煮すぎると煮崩れてしまうのでお気を付けください。
スープに入れると、グリーンピースからとろみ成分が出て うまみのあるやさしい味わいに仕上がります。 その他カレーに加えたりサラダにしたり、キッシュの具材にしても おいしくお召し上がりいただけます♪
火が通りやすいので水に戻さなくても使えます!
うまみのあるやさしい味わいをお楽しみください
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720円(税込778円)
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